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巧克力為什么不要放冰箱存放?

患者:女,25歲

病情描述:
我喜歡吃巧克力,夏天我就放冰箱了,過(guò)段時(shí)間拿出來(lái)發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)霉了,巧克力為什么不要能放冰箱存放?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
巧克力最好不要放冰箱存放,夏天室內(nèi)溫度一般在25℃左右,這時(shí)如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會(huì)立即結(jié)霜,時(shí)間一長(zhǎng),巧克力就會(huì)因發(fā)潮而霉變或生蟲(chóng)。
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