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面粉制品可以保存嗎?

患者:女,32歲 提問于2018-06-26 20:11

病情描述:
我們家不怎么吃面食,只是偶爾吃一下下,沒吃完的粉制品可以保存起來嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在不少家庭中,將沒有用完的小麥粉長期保存的案例并不少。然而將粉制品保存一段時間后,很容易滋生螨蟲,在不知道的情況下再次使用小麥粉料理食物并吃下去的話,很容易產(chǎn)生一種被稱為“餅糕綜合征”的過敏癥狀。
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