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饅頭放到冷藏室里還能吃嗎?

患者:女,45歲

病情描述:
我昨天饅頭買多了,沒吃完,那么放到冷藏室里還能吃嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
生活中很多人喜歡把沒吃完的饅頭放到冷藏室里,殊不知饅頭等淀粉類食物放在冰箱冷藏室,會(huì)加快其變干變硬的速度,使它口感更差,并且可能帶來(lái)安全隱患。正確的應(yīng)該是放入冷凍室中儲(chǔ)藏。
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