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過(guò)量食用胡蘿卜素有什么危害？

患者：男，2歲 提問(wèn)于2018-07-01 17:37

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)胡蘿卜素補(bǔ)充對(duì)身體有好處，我現(xiàn)在每天都給孩子補(bǔ)，但補(bǔ)多了好不好，會(huì)有什么影響？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
胡蘿卜素是胡蘿卜的提取物。雖然胡蘿卜素對(duì)寶寶很有營(yíng)養(yǎng)，但也要注意適量食用。寶寶過(guò)多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí)，還伴有夜驚、啼哭、說(shuō)夢(mèng)話等表現(xiàn)。
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