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吃牛肉可以補(bǔ)鋅嗎?

患者:女,4歲

病情描述:
孩子精神不好,食欲也不好,去查了微量元素后,發(fā)現(xiàn)孩子是缺鋅的表現(xiàn),我想給孩子食補(bǔ),吃牛肉有沒有用?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛肉的營(yíng)養(yǎng)元素很豐富,不僅可以補(bǔ)鋅,還有很多其他的元素。鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑,鋅與谷氨酸鹽、維生素B6共同作用,能增強(qiáng)免疫能力。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
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