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吃太燙的食物會(huì)引起癌癥嗎？

患者：女，23歲 提問(wèn)于2018-07-03 18:22

病情描述:
我喜歡吃火鍋，不過(guò)我媽說(shuō)吃的時(shí)候不要吃太燙的食物，不然會(huì)引起癌癥，是真的嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
愛(ài)吃過(guò)燙的食物是非常不好的，這屬于不良飲食習(xí)慣，如常吃很熱(燙)的食物、進(jìn)食過(guò)快等都可損傷食管粘膜，產(chǎn)生慢性炎癥，并增加患食管癌和胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
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