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腐爛的生姜能吃嗎?

患者:女,32歲 提問于2018-07-03 16:09

病情描述:
我今天打算用生姜來炒菜,但是我發(fā)現(xiàn)生姜已經(jīng)腐爛了,還能吃嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
生姜壞掉了就不能吃了,因?yàn)楦癄€的生姜會產(chǎn)生毒素,嚴(yán)重時會導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此,凡事都應(yīng)適度,就如生姜一樣,少吃補(bǔ)身強(qiáng)體,多吃就易患肝癌。
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