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高膽固醇患者吃大豆好嗎?

患者:男,35歲

病情描述:
我是高膽固醇患者,每天有很多食物都需要限制,不然就會(huì)導(dǎo)致膽固醇偏高,那我得了這個(gè)病可以吃大豆嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大豆是很健康的食物,不會(huì)導(dǎo)致膽固醇偏高,建議吃。含有豐富的不飽和脂防酸,維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60~100g,約有90%的人會(huì)痊愈或好轉(zhuǎn)。
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