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沒熟的芒果怎么吃?

患者:女,21歲

病情描述:
朋友給了一大袋沒有熟的芒果,說沒熟的芒果也很好吃,但是沒熟的芒果要怎樣吃呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
沒熟的芒果味道比較酸澀,可以去皮切塊后,放一點鹽或者辣椒腌制一下,幫助改善口感。為避免芒果汁沾到皮膚上,最好切塊后,用牙簽插著吃,這樣可以避免嘴唇周圍皮膚接觸芒果汁而過敏。
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