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水果里面有哪些物質(zhì)呢?

患者:女,24歲

病情描述:
我媽媽總是要我吃水果,說水果里有很多的營養(yǎng),那水果里面有哪些物質(zhì)呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大家其實(shí)可以把水果作為自己的零食來吃,這樣既解饞也有營養(yǎng)。水果除了富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維外,還含有黃酮類物質(zhì)、芳香物質(zhì)、香豆素等植物化學(xué)物,具有特殊生物活性,對健康有諸多益處。在各國的膳食指南中,都建議增加水果的種類和數(shù)量。
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