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煮雞蛋要煮多久呢？

患者：女，38歲 提問于2018-06-21 19:59

病情描述:
我平時(shí)不是很喜歡吃雞蛋，也沒有經(jīng)常煮雞蛋，雞蛋要煮多久呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
煮雞蛋差不多要8～10分鐘，這個(gè)時(shí)候雞蛋成熟得恰到好處，沒有到老的程度，而且細(xì)菌也都被消滅了，影響蛋白質(zhì)吸收的成分也去掉了，蛋白質(zhì)又沒有變老變性，口感也最好。
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