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青椒為什么不能放冰箱?

患者:女,26歲

病情描述:
家里的青椒放在冰箱里總是很容易就壞了,青椒為什么不能放冰箱?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
青椒放進(jìn)冰箱會(huì)很容易變壞。青椒的儲(chǔ)存溫度為7℃至8℃,過(guò)低溫度會(huì)使它變黑、變軟、變味、變質(zhì),不能再繼續(xù)食用,青椒放在室內(nèi)儲(chǔ)存就可以。
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