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吃豆類對身體有什么好處?

患者:女,28歲

病情描述:
我朋友平時(shí)就特別的愛吃一些豆制品,她說吃豆類她身體都變好了,我這都幾年不吃豆類了也沒有感覺有什么不一樣的啊,吃豆類對身體有什么好處啊?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆類中含有抗性淀粉和膳食纖維有助于穩(wěn)定血糖、降低血脂、增強(qiáng)飽腹感,還可以預(yù)防便秘,改善腸道菌群組成,促進(jìn)腸道健康。其中含有的豐富的葉酸、鉀、鐵、鈣、鋅、磷等維生素和礦物質(zhì)。一定程度上補(bǔ)充一些常見于動(dòng)物來源食物的營養(yǎng)素(如鐵、鋅等),減少各種缺乏癥的發(fā)生,還具有一定的抗癌作用的。
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