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堅持素食有助于長壽嗎?

患者:女,42歲

病情描述:
媽媽堅持素食很多年了,說是有助于長壽,堅持素食有助于長壽嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蛋白質是人體一切細胞組織的主要成分,而動物蛋白質中含有人體所必需的氨基酸,是優(yōu)質蛋白,這是植物蛋白不能取代的。應食用適當?shù)膬?yōu)質動物蛋白,如魚、奶、蛋、瘦肉等,以滿足人體的需要。
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