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蘋果核可以吃嗎?

患者:男,26歲

病情描述:
今天在吃蘋果的時候,我不小心把蘋果核也吃下去了,請問蘋果核可以吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘋果核中含有少量有害物質(zhì)氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。
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