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講營養(yǎng)就得按食譜吃飯嗎?

患者：女，25歲 提問于2018-06-26 21:22

病情描述:
我想讓我的平時(shí)吃的更有營養(yǎng)一些，請(qǐng)問講營養(yǎng)就得按食譜吃飯嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常有人跟我要食譜或討論食譜，我發(fā)現(xiàn)很多人似乎認(rèn)為講營養(yǎng)就是講食譜，就是要按食譜吃飯，這是很大的誤解。帶量食譜通常是需要根據(jù)能量需要進(jìn)行計(jì)算的，在某種程度上，設(shè)計(jì)帶量食譜就是為了控制能量。然而，對(duì)于體重正常的人來說，并不需要干預(yù)其能量攝入，因?yàn)轶w重正常表明他們一直以來攝入的能量是比較適宜的，既不過量也不缺乏。
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