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吃海帶能補(bǔ)鈣嗎?

患者:女,27歲 提問于2018-06-22 21:21

病情描述:
前幾天微量元素檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)有些缺鈣,那吃海帶能補(bǔ)鈣嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
海帶里面的鈣很多——但只限于干海帶。可是干海帶一旦吸了水,鈣含量就不算多了。而且,海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會(huì)妨礙鈣的吸收,因?yàn)樗鼈兛梢院外}形成牢固的復(fù)合物,裹挾著鈣一起“穿腸而過”。但海帶也不是毫無裨益,它是典型的成堿性食品,經(jīng)常食用,對減少體內(nèi)鈣的流失有一定幫助。
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