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糖尿病人能吃紫薯嗎

患者:女,60歲 提問于2018-06-23 19:46

病情描述:
得了糖尿病好幾年了,最近血糖控制的不理想,餐后血糖明顯升高,朋友說紫薯淀粉含量低,那糖尿病人能吃紫薯嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糖尿病人要嚴格糖尿病飲食,主食攝入量要控制在合理范圍內(nèi),少吃油膩、含糖高的食品。紫薯的碳水化合物含量與米飯相當,可以和主食等量互換,就是說可以替代米飯作為主食,但是和米面這些主食一樣,糖尿病人要嚴格控制攝入量,不能多吃。
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