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西蘭花吃了的好處是什么?

患者:男,31歲

病情描述:
西蘭花我媽會買回來吃,說吃了有好處,但具體的好處是什么?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西蘭花首先營養(yǎng)就特別的豐富,除了富含維生素、礦物質(zhì)、β-胡蘿卜素等基本營養(yǎng)素外,西蘭花中還含吲哚和葡萄糖異硫氰酸鹽等成分,都助于清除毒素,減輕腎臟負(fù)擔(dān),促進新陳代謝,這些都是好處。
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