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蛋黃的膽固醇高嗎?

患者:男,50歲

病情描述:
我很愛吃蛋黃的,可是我身體內(nèi)膽固醇過高,老婆就不讓我吃蛋黃了,是蛋黃里面的膽固醇高嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蛋黃里的膽固醇不算特別的高,要知蛋黃整體營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超蛋清,是蛋類營養(yǎng)的精髓。雞蛋確實(shí)含有較多膽固醇,但最新版《中國居民膳食指南2016》取消了以前的飲食膽固醇限量,認(rèn)為沒有證據(jù)表明飲食膽固醇多一些會(huì)導(dǎo)致高血脂心臟病
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