美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

哪些果蔬皮可以吃

患者:女,26歲

病情描述:
我每次吃茄子都會(huì)把皮打掉,但是我聽(tīng)說(shuō)茄子皮可以吃,吃了對(duì)身體好處還很大,是不是真的?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有些蔬菜水果的皮可以合著一起吃,有些果蔬皮中含有大量的抗氧化物質(zhì)如花青素、類黃酮等多酚類物質(zhì)以及維生素C等,這些營(yíng)養(yǎng)素能夠抵抗自由基對(duì)人體的損傷,預(yù)防心血管疾病,提高機(jī)體免疫力,帶皮吃對(duì)健康更為有益。比如,綠豆皮中含有大量的抗氧化成分,如類黃酮、單寧、皂甙等;茄子皮集中了絕大部分花青素和類黃酮。有的果蔬皮中含有大量的防癌抗癌成分,吃的時(shí)候也最好保留。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>