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圓白菜對人體的益處是什么呢

患者:女,33歲 提問于2018-06-26 21:12

病情描述:
市場上賣的圓白菜有好幾種,顏色不同,形狀不同,那它們對人體的益處是什么呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雖然市場上的圓白菜各式各樣,但它們的營養(yǎng)價(jià)值是基本相同的,都富含膳食纖維、維生素C以及鈣質(zhì),這都是人體的必須品。而且圓白菜還含有豐富的蘿卜硫素,經(jīng)過烹飪之后會產(chǎn)生對人體非常有益的物質(zhì),可以預(yù)防“三高”,還有抗癌的作用。
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