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怎么做老年人的下飯菜

患者:女,49歲

病情描述:
我在一家敬老院上班,給這些老年人做飯,要怎么做下飯菜好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老年人對吃飯的要求并不多,但是在給老年人做飯時也不能馬虎,多數(shù)的老年人喜歡軟爛少纖維的菜,并且有一些湯汁可以拌飯吃,這樣既有營養(yǎng),他們也吃的開心。
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