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應該怎么挑選萵苣呢

患者:女,23歲

病情描述:
現(xiàn)在正是吃萵苣的時節(jié),我們在市場應該怎么挑選好的萵苣呢
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
萵苣應挑選菜葉青綠、有光澤,莖部為干凈白色者;若葉面有斷口或褶皺,則代表菜不新鮮。摸:萵苣葉咬下有清脆感,代表品質(zhì)較好。
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