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植物蛋白和動(dòng)物蛋白有區(qū)別嗎?

患者:女,21歲

病情描述:
我在網(wǎng)上看到說(shuō),平時(shí)要多吃一點(diǎn)植物蛋白,植物蛋白和動(dòng)物蛋白有區(qū)別嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
植物蛋白和動(dòng)物蛋白本質(zhì)上是有很大區(qū)別的,植物蛋白和動(dòng)物蛋白的區(qū)別在于從肉類(lèi)等攝入動(dòng)物蛋白的同時(shí)也會(huì)攝入脂肪,一旦過(guò)量就會(huì)造成高血脂、脂質(zhì)沉著、血管硬化,而植物蛋白不存在這個(gè)問(wèn)題。
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