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素食怎么吃營養(yǎng)均衡?

患者:男,27歲

病情描述:
跟著老婆一起吃素,沒天基本就是青菜豆腐,我怕營養(yǎng)不均衡,怎么吃素營養(yǎng)能均衡?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
即使是吃素食,也是需要注意營養(yǎng)均衡的,而營養(yǎng)均衡的素食食譜,能保證蔬菜、水果、碳水化合物、抗氧化物、高纖維和低脂肪的攝取。
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