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廚房油煙對(duì)人體有什么害處？

患者：女，28歲 提問于2018-06-08 19:14

病情描述:
我每次炒菜時(shí)老公都叫我注意油煙的傷害，廚房油煙對(duì)人體有什么害處？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
上海的專家在對(duì)上海市672例女性肺癌作病例對(duì)照研究時(shí)也發(fā)現(xiàn)，女性肺癌的誘發(fā)因素除吸煙外，與廚房小環(huán)境的空氣污染有密切關(guān)系，發(fā)生肺癌危險(xiǎn)性隨每周烹調(diào)菜肴的數(shù)量、烹調(diào)時(shí)受刺激的頻度以及廚房?jī)?nèi)煙霧程度的增加而上升。廚房油煙已成了威脅人們健康的“隱形殺手”。 專家呼吁，主婦們應(yīng)警惕“廚房油煙綜合征”。
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