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在超市買的蔬菜水果安全嗎?

患者:女,30歲 提問于2018-06-03 18:58

病情描述:
平時(shí)我買蔬菜水果都是在路邊小販那里買,看他們也挺不容易的,但是家婆說必須要到超市里去買,在超市買的蔬菜水果安全嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
首先,農(nóng)藥的檢出率——不是超標(biāo)率——檢出率已經(jīng)非常低了。其次,最近五年,劇毒農(nóng)藥都已經(jīng)基本消失,而變成了高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥,這是更加安全的農(nóng)藥。從目前看,可以相信總體的供應(yīng)鏈,到超市、到固定的商販那兒去買的蔬菜、水果,99%應(yīng)該是安全的。
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