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鱔魚對眼睛有好處嗎?

患者:女,36歲

病情描述:
家里人說吃鱔魚好,經(jīng)常吃鱔魚可以對我的眼睛恢復(fù)有幫助嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鱔魚的維生素A含量很高,維生素A可以增進視力,有這樣一種說法“鱔魚是眼藥”,過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。經(jīng)常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
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