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常吃豆腐有壞處嗎

患者:男,25歲

病情描述:
我時(shí)常會(huì)吃豆腐,有時(shí)會(huì)做成菜品,有時(shí)會(huì)熬成菜湯,不過(guò)太經(jīng)常吃的話,會(huì)有害處嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆腐富含植物性蛋白,由于豆腐的原材料大豆,含有皂角苷,雖然能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,但也能促進(jìn)體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期大量吃豆腐很容易引起碘的缺乏。
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