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雞蛋中的膽固醇很高嗎

患者:女,33歲 提問于2018-05-21 21:53

病情描述:
聽說雞蛋中膽固醇很高,我很擔(dān)心對(duì)健康有影響,所以都不敢吃了,雞蛋中膽固醇含量很高嗎
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋中的膽固醇會(huì)有一定的變化的,在一些科學(xué)檢測(cè)中,剛剛產(chǎn)出的雞蛋膽固醇氧化程度幾乎是零,但是隨著時(shí)間的延長(zhǎng),膽固醇就會(huì)逐漸被氧化,所以會(huì)逐漸的升高。
劉穎 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
本溪市中心醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
雞蛋中的膽固醇大多數(shù)是挺高的,尤其是蛋黃里面,一個(gè)雞蛋里面含膽固醇的劑量大概會(huì)在290毫克左右,所以本身就存在膽固醇偏高的人群,在生活中應(yīng)該減少雞蛋的使用量。有膽固醇的人群平時(shí)在生活中盡量選擇清淡食物為主,還要定期到醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查。
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