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冬天怎樣吃梨更健康?

患者:男,5歲

病情描述:
孩子喜歡吃梨,不過這冬天很少給他吃,因為他吃了容易感冒,冬天怎樣吃梨比較健康?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
冬天的梨營養(yǎng)價值更高,水分也比較多。梨的營養(yǎng)素中主要是碳水化物、鉀、磷、鈣、鎂的含量以及視黃醇當量比較高,維生素C含量不是很高,只有每百克八毫克的量,所以我們主要是吸收別的營養(yǎng)元素,不要吃每種水果都想著要攝取其中的維C。冬天吃梨有很多方法,比如冰糖燉雪梨、川貝蜂蜜燉雪梨等,烤著吃也不失為一種新穎的方法,最好還是蒸烤或整烤,防止微量元素流失過多。
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