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吃酸性食物會(huì)變成酸性體質(zhì)嗎？

患者：男，26歲

病情描述:
我平時(shí)特別喜歡吃饅頭這些酸性食物，我總這么吃，會(huì)讓自己的體質(zhì)也變成酸性的嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
食物并不會(huì)影響人的整個(gè)體質(zhì)。酸性食物并不會(huì)導(dǎo)致體液變酸，這是因?yàn)樯眢w會(huì)用多種高效的機(jī)制來(lái)調(diào)節(jié)體液的酸堿性，比如血液中的碳酸鹽-碳酸氫鹽緩沖體系、蛋白質(zhì)緩沖體系、腎臟排出酸性物質(zhì)等。
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