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膽固醇高的人怎么吃雞蛋?

患者:女,47歲

病情描述:
我每天早晨都會(huì)吃兩個(gè)雞蛋來增加營(yíng)養(yǎng),現(xiàn)在膽固醇有些高,不知道應(yīng)該怎么吃雞蛋更健康?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蛋黃中含有的膽固醇比較高,所以膽固醇高的人一般情況下每天從膳食中攝入的膽固醇總量在200毫克左右比較恰當(dāng),這就要求患者在飲食中可以吃蛋白,不宜吃蛋黃。
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