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蔬菜有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?

患者:女,30歲 提問于2018-05-08 21:13

病情描述:
媽媽總是囑咐我要多吃蔬菜,吃蔬菜有什么好處呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜富含維生素、礦物質(zhì),是人體維生素、礦物質(zhì)的重要來源,在膳食中的地位無可取代,每天吃充足的蔬菜對(duì)提高免疫力、預(yù)防壞血病、牙齦出血、預(yù)防營養(yǎng)缺乏性疾病等都有非常重要的作用,因此多吃蔬菜有利健康成了大家的共識(shí)。
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