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牛奶燕麥蒸發(fā)糕有營養(yǎng)嗎?

患者:男,26歲 提問于2018-05-12 19:47

病情描述:
我經(jīng)常用牛奶燕麥蒸發(fā)糕,這樣的味道比面粉的發(fā)糕味道更好。這樣做食物的營養(yǎng)價值高不高?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶含有大量的蛋白質(zhì),而燕麥片含有大量的膳食纖維。普通面粉碳水化合物含量高、膳食纖維和B族維生素、膳食纖維缺乏,不利于控制餐后血糖。
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