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素食主義者身體不好嗎？

患者：女，20歲 提問(wèn)于2018-05-09 20:58

病情描述:
從小我就不怎么愛吃肉，只喜歡吃蔬菜，可是朋友都說(shuō)素食主義者身體不好，是這樣嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
完全不攝入肉類對(duì)身體并不好，素食主義者過(guò)于清淡的飲食不利于營(yíng)養(yǎng)素的全面吸收，尤其是蛋白質(zhì)、維生素B會(huì)因?yàn)椤澳就靶?yīng)”而減少吸收，妨礙機(jī)體的正常轉(zhuǎn)化和利用。當(dāng)然，礦物質(zhì)的攝取也存在不少缺憾。
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