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含維生素的蔬菜有哪些？

患者：男，26歲

病情描述:
哪些是含有維生素的蔬菜，我平時(shí)很少吃水果有點(diǎn)脫皮現(xiàn)象，那么含維生素的蔬菜有哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
凡蔬菜都含有維生素的。維生素A胡蘿卜、西紅柿菠菜、大豆、青豌豆；維生素C西紅柿、青椒、土豆、卷心菜；維生素B土豆、青豌豆、四季豆、菜花、西紅柿；維生素D蘑菇。
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