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吃動物脂肪好還是植物脂肪好？

患者：女，30歲 提問于2018-05-08 13:54

病情描述:
現(xiàn)在的很多人比較關注飲食健康，我也是，我現(xiàn)在總是想吃動物油，想知道吃動物脂肪好還是植物脂肪好。
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬油、牛油、黃油、棕櫚油、椰子油等富含飽和脂肪酸，飽和脂肪酸促進動脈粥樣硬化和心血管疾病的發(fā)生，這類脂肪一定要少吃?；ㄉ?、大豆油、葵花籽油、橄欖油、菜籽油等富含單不飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸有助于預防粥樣硬化和心血管疾病的發(fā)生，這類脂肪可適量食用。
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