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平時吃的野菜的營養(yǎng)有什么特點?

患者:女,27歲

病情描述:
我們農(nóng)村有很多野菜,但是不知道好不好,一般野菜都有哪些營養(yǎng)呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
野菜營養(yǎng)特點屬于蔬菜,主要提供膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),只提供一點點(1%左右)蛋白質(zhì),幾乎不提供淀粉或其他糖類??梢园岩安撕推渌挛锎钆淦饋恚峁└娴臓I養(yǎng)。
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