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玉米是粗糧中的保健佳品嗎?

患者:男,30歲

病情描述:
媽媽特別喜歡吃玉米,還說它是粗糧中的保健佳品,真的是這樣嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
越來越多的人注重養(yǎng)生保健,而飲食就是最佳的保健方式。玉米是粗糧中的保健佳品,常吃玉米對人體的健康頗為有利。鮮玉米中的維生素含量非常高,天然維生素E有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。
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