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調和油有哪些營養(yǎng)價值?

患者:男,30歲

病情描述:
準備去超市選購調和油,請問調和油有哪些營養(yǎng)價值?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
調和油由脂肪酸比例不同的植物油脂搭配而成,可取長補短,具有良好的風味和穩(wěn)定性,價格合理,適合于日常炒菜使用。買調和油一定要注意品牌和廠家,否則會話大錢買品質次的油。
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