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黃豆有營養(yǎng)嗎?

患者:女,31歲 提問于2018-05-05 23:00

病情描述:
豆腐都很有營養(yǎng),而黃豆作為豆腐的原材料,營養(yǎng)應(yīng)該也有吧?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補(bǔ)鈣良品,150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。
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