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植物食物中哪些鋅元素含量高？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-04-29 22:54

病情描述:
我想吃一些含有鋅元素的植物食物，哪些植物食物的鋅元素含量比較高？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
少數(shù)植物性食物的鋅元素含量也比較高。植物性食物中，小麥胚芽含鋅也很高，每100克含22毫克以上；羊肚菌12毫克。而日常谷類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)含鋅量大都在1~6毫克之間
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