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紅棗有保肝護(hù)肝的功效嗎。

患者：女，35歲 提問(wèn)于2025-07-01 06:44

病情描述:
聽(tīng)朋友說(shuō)吃紅棗可以保護(hù)肝臟，紅棗有保肝護(hù)肝的功效嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

紅棗具有一定的保肝護(hù)肝功效，主要與其營(yíng)養(yǎng)成分和藥理作用有關(guān)。

紅棗含有豐富的維生素C、環(huán)磷酸腺苷等活性成分，能夠幫助清除自由基，減輕肝臟氧化應(yīng)激損傷。其中的三萜類(lèi)化合物可抑制肝星狀細(xì)胞活化，減緩肝纖維化進(jìn)程。臨床研究發(fā)現(xiàn)，紅棗多糖能增強(qiáng)肝臟解毒酶活性，促進(jìn)毒素代謝。同時(shí)，紅棗含有的鐵元素有助于改善肝病常見(jiàn)的貧血癥狀。對(duì)于慢性肝病患者，適量食用紅棗可輔助改善肝功能指標(biāo)。但需注意紅棗含糖量較高，肝硬化伴血糖異常者應(yīng)控制攝入量。

日常護(hù)肝建議搭配適度運(yùn)動(dòng)，避免高脂飲食，肝病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)體化飲食方案。

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