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為什么大豆也能減肥呢?

患者:女,25歲 提問于2018-04-23 20:27

病情描述:
專家說:吃大豆有助于減肥,為什么大豆也能減肥呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白,這其中有20%是一種名為“β伴大豆球蛋白”的蛋白質(zhì),它能夠促進(jìn)飽腹急速的分泌,大豆蛋白還能降低血液中的膽固醇,有助于減肥的進(jìn)行。
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