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為什么說不可以挑食?

患者:男,30歲

病情描述:
兒子很挑食,不喜歡吃青菜只喜歡吃肉,長期只吃肉行嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

挑食可能導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡,影響身體正常發(fā)育和健康。

挑食容易造成某些營養(yǎng)素缺乏或過剩。長期偏食可能使蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等攝入不足,導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩、免疫力下降或貧血等問題。例如拒絕蔬菜水果可能缺乏維生素C和膳食纖維,增加便秘風(fēng)險;過度偏好高糖高脂食物則可能引發(fā)肥胖。部分人群因挑食形成單一飲食模式,可能誘發(fā)胃腸功能紊亂。

特殊情況下挑食可能與疾病相關(guān)。口腔潰瘍患者因疼痛回避酸性食物,缺鋅者可能出現(xiàn)味覺異常性偏食,自閉癥兒童常伴隨刻板進(jìn)食行為。這些情況需針對性處理原發(fā)疾病而非單純糾正飲食習(xí)慣。

日常飲食應(yīng)包含谷薯類、蔬果、肉蛋奶等多種食物,培養(yǎng)多樣化進(jìn)食習(xí)慣有助于全面獲取營養(yǎng)。

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