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哪些菜含有維生素C?

患者:女,23歲

病情描述:
去體檢時(shí),結(jié)果顯示我體內(nèi)缺少維生素C,我想食補(bǔ),那么哪些菜含有維生素C?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
提供維生素C最便宜的是尖青辣椒,茴香 鮮大蔥 油菜 土豆.提起維生素C,人們都知道它“增強(qiáng)抵抗力,預(yù)防感冒,為我們身體排毒的功效。維生素C還是一種特別有效的抗氧化劑,具有捕捉游離的氧自由基、還原黑色素、促進(jìn)膠原蛋白合成的作用,可以有效地強(qiáng)化肌膚對(duì)抗日曬傷害的能力。
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