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為什么有些杏仁是白色的?

患者:女,28歲 提問于2018-05-01 20:00

病情描述:
今天買了一些杏仁,發(fā)現(xiàn)跟平時(shí)的不一樣,這些杏仁的顏色是白色的,這是為什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
正常的杏仁顏色應(yīng)該是淡黃色,但是有一些商家會(huì)將杏仁經(jīng)過雙氧水漂白所以顏色就會(huì)變成白色,這樣的杏仁最好是不要購買,以避免可以健康造成影響。
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