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夏天為什么容易食物中毒?

患者:男,22歲 提問于2018-04-26 19:08

病情描述:
每年一到夏天,總是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。這是為什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
因?yàn)橄奶焯鞖庋谉幔諝獗容^潮濕,非常適合細(xì)菌、真菌生長(zhǎng)、繁殖,食物特備容易腐爛變質(zhì),再加上夏天蒼蠅等昆蟲非?;钴S,會(huì)幫助細(xì)菌、病菌的傳播,所以夏天很容易出現(xiàn)食物中毒。
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